英超2017一2018积分榜|英超赛季10大超值引援(1~5位)
==> 本文主題:孕婦能吃腌菜嗎 孕婦可以吃泡菜嗎
你現在所在的位置: 主頁 > 產科 >

孕婦能吃腌菜嗎 孕婦可以吃泡菜嗎

來源:健康無憂網 2018-01-24 編輯:pub01
 

     孕婦在懷孕期間是不可以隨便吃東西的,所以如果有孕婦想吃的東西,必須要咨詢一下可以不可以吃才是最好的,很多朋友們都在問,孕婦可以吃腌菜嗎?接下來,小編就來給大家介紹一下關于這方面的介紹。

 
     一、孕婦能吃腌菜嗎
 
    這要視腌菜的做法而定,一般自己做的腌菜可以少吃一點,但是買的腌菜還是盡量不要吃,這是因為:
    1、腌菜在制作的過程中會添加大量的鹽,鹽在一定的條件下會轉變會亞硝酸鹽,這對胎兒和孕婦都是沒有好處的。
    2、腌菜屬于發酵食品,對制作的過程中會產生一些菌類,如果衛生不達標的話,會影響孕婦的腸道健康。
    腌菜含有致癌物質——“亞硝酸胺”腌制類食品應限食的原因,是在加工過程中會加入很多鹽。鹽分中含有雜質,如亞硝酸鹽、硝酸鹽等,可能產生如亞硝酸胺等有害物質。在腌制的過程中,腌制食品易被細菌污染。如果加入食鹽量少于15%,蔬菜中的硝酸鹽可能被微生物還原成亞硝酸鹽。腌制1小時后亞硝酸鹽含量增加,兩周后可達到高峰,并可持續2~3周。食用了這樣的腌制食品,重者會引起亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時,生成一種致癌物質亞硝酸胺。因而常吃腌制類食品對身體不利,可誘發癌癥。
 
     二、孕婦可以吃泡菜嗎
 
    懷孕期間,不少孕婦都會經歷晨吐,吃不下飯還反復嘔吐,針對這種情況,泡菜是能起到一定的緩解作用的。   
    1、吃泡菜能補充人體所需的鈉,能對腸胃起到安慰、調節的作用。
    2、孕婦可以少吃一點生泡菜,但在吃之前,一定要反復清洗,直到完全干凈為止。
    3、如果是自己做泡菜,至少要等到2個星期之后再吃,這樣可以減少亞硝酸鹽的攝入量。
    4、孕婦在懷孕期間容易高血壓,泡菜這種酸辣的東西要少吃。
 
     三、懷孕初期能吃咸菜嗎
 
  可以吃,但是不要多吃,腌制的食物含有一定亞硝酸鹽,長期吃會增加換癌癥的幾率懷孕期間少吃。而且咸菜也沒有什么營養,懷孕期間要保證營養。孕婦偶爾需要一些調味小菜,卻不知道咸菜是否對懷孕的身體會不太好,而不知道能不能吃。其實,偶爾吃一點咸菜是無害的。
  咸菜是用食鹽等調味料腌漬后的蔬菜。有較強的咸味,可長期保存,腌制所需要的原料和輔料簡單,吃起來很開胃,令人胃口大開,飯量大增。孕婦沒有胃口的話,可以適量地吃些咸菜,有利于下飯。但從對母嬰營養均衡的角度講,孕婦不宜吃太多咸菜,以免攝入過多鹽分。
  咸菜和醋腌制品,腌制品中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞,而且可能存在致癌物質亞硝酸鹽,對胎兒和母體有害無益,并且在孕晚期吃得太咸還容易導致水腫。有些咸菜在制作時需要發霉程序,經科學驗證,黃曲霉菌是食道癌的主要致癌物質,是否會引起遺傳,還有待于探討。此外,如果咸菜保管不善,發生腐爛變質,食用后則有引起食物中毒或發生菌痢而引起流產與早產等危害。因此,孕婦不宜多吃,但偶爾食用以調節口味也并無多大妨礙。
 

孕婦可以吃腌菜嗎(文:健康無憂網)

     四、孕婦吃咸菜的注意事項有哪些
 
  1、咸菜和醋腌制品,腌制品中的維生素、蛋白質等營養成分受到了破壞,而且可能存在致癌物質亞硝酸鹽,對胎兒和母體有害無益,并且在孕晚期吃得太咸還容易導致水腫。
  2、如果咸菜保管不善,發生腐爛變質,食用后則有引起食物中毒或發生菌痢而引起流產與早產等危害。因此食用的咸菜一定要能保證衛生與質量。
  3、人體需要的維生素C,主要是靠新鮮蔬菜,特別是菜葉提供的。而菜在腌制中,大量維生素C會遭到破壞,因而咸菜的營養價值遠比鮮菜要低。所以借咸菜來調劑胃口是可以的,但是不應該多吃。而應該多吃新鮮蔬菜確保營養均衡。
 
     如果以上關于孕婦可以吃腌菜嗎 孕婦可以吃腌制品嗎   的解答您還不滿意,您可以使用本站的搜索功能查找更多的相關內容。

健康無憂網

百度一下關于孕婦能吃腌菜嗎 孕婦可以吃泡菜嗎的更多信息】

每日推薦

熱點導讀

專題推薦

每日更新 | 網站簡介 | 免責聲明 | 廣告投放 | 網站招聘 | 友情鏈接 | 網站地圖 | 聯系我們
服務聲明:本網站問題回答結果屬建議性內容,不能作為診斷及醫療的依據!
Copyright ? 2008-2010 [健康無憂網-JK51.COM] 版權所有
浙ICP備08051357號??站務合作QQ:189665601 郵箱:webmaster[at]jk51.com 軟文合作QQ: 578365719
英超2017一2018积分榜 福建时时彩开户 炒港币能赚钱违法吗 广东时时彩 宁夏十一选五开奖直播现场 新葡京赌场 516棋牌大厅安卓版下载 怎么样赚钱塔罗感想 广东南粤风采36选7开奖 天津11选5走势图手机版 3d试机号今天查询今晚