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研究:吃鸡蛋补色氨酸 使人变慷慨

来源:网友提交 2018-08-10 编辑:『青丝缠梳』
 

过年快到了,许多人必须靠借钱度日,但是,提到借钱就伤感情!根据外电报导,荷兰莱顿大学最新研究显示如果你想要向人借钱,不妨考虑先让对方吃一个鸡蛋,鸡蛋中含有一种化合物色氨酸,在体内转化成带给人愉悦感的化学物质血清素,改变人们?#30007;?#20026;,让人变得更加慷慨。

荷兰研究,吃3个鸡蛋会变得大?#20581;?>荷兰研究,吃3个鸡蛋会变得大?#20581;?/p>
<p class=根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导指出,荷兰莱顿大学?#30007;?#29702;学家们进行一项实验,将32名男性和女性?#27542;?#20004;组,每人获得11.25美元,其中一组受测者服用含有0.8克色氨酸的粉末补充剂,相当于3个鸡蛋中的总量;另一组服用无害的安?#32771;?#31881;。

实验:服用色氨酸的志愿者,平均捐款是另一组的2倍

莱顿大学研究人员询问受试者是否愿意将实验?#33018;?#37197;在手?#31995;?#19968;部分英镑捐献出来?并将4个慈善机构的捐款箱放在桌子上,最后的统?#24179;?#26524;显示,服用色氨酸(tryptophan,一种氨基酸)的志愿者,平均捐款为1.15美元,是另一组的2倍。

研究人员说:「这是我们初次对食物如鱼、蛋、豆和奶中含有的化合物的应用是否会促进慷慨捐赠行为,所进行的研究。证明透过增加色氨酸相关的食物摄取,能大大促进人们的慈善捐赠行为。」

研究:吃鸡蛋补色氨酸 使人变慷慨

增加透过色氨酸相关的食物摄取,能大大促进人们的慈善捐赠行为。增加透过色氨酸相关的食物摄取,能大大促进人们的慈善捐赠行为。

在大脑中,血清素和催产素相关的区域非常接近

色氨酸在人体内会转化成让人感到快乐的化学物质血清素,这种物质也做为一种叫做色氨酸(TRP)的食品添加剂在市场上发售。这一种食品添加剂如?#25991;?#20135;生这样?#30007;?#26524;?原因尚未可知,但科学家们指出,这可能 与后叶催产素关联,女性在哺乳和性交期间会产生这种所谓的「?#24403;?#33655;尔蒙」。在大脑中,血清素和催产素相关的区域非常接近。

后叶催产素即著名的「?#24403;?#33655;尔蒙」,是一种由脑下垂体分泌、能促进人?#20351;?#31995;的荷尔蒙。它能增加人类彼?#35828;?#22909;感,特别在亲密关系中作用尤为明显。女性在生产和哺乳过程中?#19981;?#22823;量分泌后叶催产素,它能增进母亲和婴儿之间的感情。

吃鸡蛋好处多,1颗约含有260?#37327;说?#22266;醇

鸡蛋中除了叶黄素和玉米黄质,还有高质?#24247;?#34507;白质、维生素A、D、核黄素、磷和叶酸?#21462;?#21507;素的人吃鸡蛋,更能预防贫血,因为鸡蛋中富含铁与维生素B12。更重要的是,鸡蛋中的胆碱,有助于强化成人脑功能,并预防老人痴呆。妇女在?#21507;?#26399;间,摄取鸡蛋也有助于胎儿脑部发展。

1颗大的全蛋含有胆固?#21058;?#32422;260毫克,而根据美国心脏协会最新修订的饮食?#25913;?#24314;议,一般健康的人一天所摄取的胆固?#21152;?#20197;300毫克为上限。所以适度摄取鸡蛋,应该不会导致胆固醇过?#24247;?#38382;题。


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